أصبحت طنجرة الضغط الكهربائية اليد اليمنى لكل أم وفي كل مطبخ لتحضير أشهى الأطباق في أسرع مدة، ولم يعد الطهي بعد العودة من العمل مجهدًا ولا تحضير الوجبات في آخر لحظة فكرة متعبة. لا تفوتي تجربة قدر الضغط الكهربائي نوتري كوك الذي أحدث ثورة في طريقة تحضير الوجبات الصحية كل يوم.
تنبيهات عند استخدام طنجرة الضغط الكهربائية نوتري كوك
-يمكن الطهي في الوعاء بطريقة عادية وقفل الغطاء.
-الحرص على غلق صفارة الطنجرة ليعمل جيدًا.
-تنفيس الصفارة عند انتهاء الوقت لتتمكني من فتح الغطاء.
-اختيار الوضعية المناسبة للوصفة: رز، ربياني، دجاج، لحم، فاصوليا، عصيدة، بخار، كيك، يخنة..الخ
-خاصية التأخير مفيدة لتبدأ بالطهي تلقائيًا في الوقت المحدد.
-ضبط مدة الضغط ومستواه بحسب كمية الطعام.
-التشويح على زر السوتيه \ التقليب
مزايا استخدام طنجرة الضغط الكهربائية نوتري كوك
1-السرعة:
تحضير أشهى الوجبات في وقت أقل وبجهد أقل.
2-نجاح مضمون:
ستضمنين تحضير أطباق ممتازة دون أن تكون محروقة أو غير ناضجة مع المؤقت التلقائي.
3-الراحة:
يمكنك اختيار متى ترغبين أن تبدأ الطنجرة بالتحضير لتتمكني من مغادرة المنزل مطمئنة على وصفة الغداء التي ستكون جاهزة في موعدها.
وصفات سريعة باستخدام طنجرة الضغط الكهربائية نوتري كوك
مقلوبة الدجاج بأسرع طريقة
المقلوبة صارت أسهل ونكهتها أضمن مع طنجرة الضغط الكهربائية نوتري كوك ، تخيلي أنك تحضرين أشهى مقلوبة في طنجرة واحدة فقط وخلال 20 دقيقة فقط. ودّعي المواعين الكثيرة وتعب القلي والتحضير مع نيوتري كوك القدر السحري. ستصبح المقلوبة وجبة سريعة يمكنك تحضيرها في أي وقت وبلا جهد.
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
-قطعي الدجاجة إلى أرباع واغسليها جيدًا بالخل ثم بهريها ب(الملح والفلفل وصلصة الطماطم وقليل من دبس الرمان، بابريكا، كركم، بودرة الثوم وبودرة البصل) واتركيها جانبًا بينما تحضرين بقية المقادير، ويمكن تبهيرها قبل ليلة ووضعها فالثلاجة لتتشبع بالبهار.
-اغسلي الرز وانقعيه بحسب نوعه، ثم اطهيه مع الملح والقليل من الزيت والبهار الحب في ماء كثير حتى يصل إلى ثلاثة أرباع استواء فقط. (فقط حتى يصل إلى الغليان ويتم نشله فورًا)
-قطعي الخضار إلى حلقات (بصل، طماطم، فلفل رومي، بطاطس، باذنجان، كوسا)
-أضيفي ملعقتين زيت في طنجرة الضغط الكهربائية ورصي الخضار لتغطي القاعدة بنفس الترتيب المكتوب.
-ضعي الدجاج على الخضار، وعليها الرز ثلاث ارباع الاستواء بدون الماء.
-شغلي طنجرة الضغط الكهربائية نيوتري كوك الآن على وضعية الدجاج، ستستغرق تقريبًا 15 دقيقة.
-أشهى مقلوبة الآن جاهزة، اقلبيها في صحن التقديم وزينيها كما تحبين بالصنوبر المحمص والبقدونس.
أضلاع اللحم الشهية
قد تعتقدين أن تحضير الأضلاع صعب ومعقد ويتطلب مدة طويلة من الطهي، كل الذي تحتاجينه هو الأضلاع التي تفضلينها وصوص الباربكيو سهل التحضير.
-اصنعي الصوص من مزيج: ربع كوب من صوص الباربيكو، ملعقة خل التفاح، ملعقتين عصير ليمون، ملعقتين ثوم مهروس، وادهني بها الأضلاع من كل الاتجاهات.
-اضيفي ملعقة خل التفاح في قاع القدر ورصي الأضلاع عليها، واضعي عليها نصف كوب من الماء
-اختاري الضغط اليدوي لمدة 20 دقيقة.
-رصي الأضلاع على صينية وامسحيها مرة أخرى بالصوص لتحميره في الفرن لمدة 5 دقائق فقط.
-قدميها بالهناء والعافية مع الأرز أو البطاطا المهروسة.
موز الضأن بالعظم كأشهر المطاعم
حضري الوصفة الشهيرة في أرقى المطاعم بأسرع طريقة مع نوتري كوك! طهي موز الضأن يتطلب الكثير من الوقت والوقوف على الطنجرة أو أمام حرارة الفرن لكن مع طنجرة الضغط الكهربائية يمكنك تحضيرi بأسرع طريقة ليكون ملك السفرة.
مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة
التبهيرة: ربع كوب زيت زيتون ، 3 فصوص ثوم مهروس، ملعقتين سكر بني، ملعقة أوريغانو مجفف، ملعقة بابريكا مدخن، نص ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة كمون وعود قرفة.
-استخدمي التبهيرة لتتبيل عدد 2 موز ضأن بالعظم.
-على وضعية التقليب سخني ملعقتين زيت زيتون، وقلبي اللحم عليها لمدة دقيقة على كل جانب حتى تاخذ لون.
-ضعي اللحم جانبًا وأضيفي للطنجرة مع التقليب بصلة بيضاء مقطعة مكعبات وجزرتين مقطعة معكبات مع ورقتين غار وملعقة من صلصة الطماطم.
-أضيفي 4 أكواب من مرق اللحم وأعيدي اللحم إلى الطنجرة.
-اختاري الضغط لمدة 30 دقيقة.
-بعد انتهاء الوقت وتفريغ الهواء، ضعي موز اللحم في صحن التقديم.
-انشلي المرق من البصل ومحتوياته وأضيفي للمرق الصافي مزيج مخلوط جيدًا من 3 ملاعق نشا مع 3 ملاعق ماء بارد ليسخن قليلًا ليكون صوص التقديم
-أضيفي الصوص على اللحم مع رشة كزربة وصنوبر محمص لتتمتعي بألذ موز لحم بالعظم مثل أرقى شيف.
شوربة بروكلي في 5 دقائق
حضري أشهر شوربة رمضانية خلال دقائق بسيطة. شوربة البروكلي شهية ومغذية ومع نيوتري كوك ولا أسرع، سواء تحبين تحضيرها وتناولها فورًا أو تجهيزها وتسخيها قبل التقديم.
مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 5 دقائق
-قلبي نصف حبة بصل مفروم، وفصين ثوم مهروس في ملعقة من الزيت بملعقة خشبية على وضعية(التقليب) حتى تذبل.
-أضيفي البروكلي وقلبيه قليلًا.
-أضيفي البهارات (كركم، ملح، فلفل، بابريكا) وقلبيها قليلًا واضيفي لتر ونصف من الماء المغلي
-اختاري وضعية الضغط لمدة 5 دقائق فقط.
-اطحني الشوربة بالخلاطة اليدوية داخل القدر حتى تصبح ناعمة.
-اضيفي رشة جبن بارميزان على الشوربة الساخنة.
-قدميها فورًا أو اتركيها واختاري وضعية التقليب لتسخينها قبل التقديم.
كبسة اللحم السهلة
أشهر أطباق التحضير في طنجرة الضغط الكهربائية هو الكبسة، أصبح غداء الويكند للعائلات الكبيرة أسهل وأسرع ولا داعي لتقلقي بشأن نجاح الوصفة مع هذه الوصفة المضمونة. استمتعي بأسرع كبسة في ثواني.
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
-اغسلي الزر وانقعيه 15 دقيقة.
-شغلي على وضعية تقليب
-اضيفي الزيت، البصل، الثوم، الزنجبيل حتى يذبل.
-اضيفي القرنفل، الهيل، الكزبرة، اللومي، الغار، القرفة، الفلفل وقلبي لمدة دقيقة.
-اضيفي اللحم وقلبيه لمدة دقيقتين.
-اضيفي الجزر والطماطم والبهار والكركم والهيل والملح والفلفل والرز بدون ماء وقلبيه جيدًا.
-اضيفي الماء على مستوى الأرز والزبيب واتركيه يصل لدرجة الغليان.
-غطي قدر الضغط واختاري وضعية اللحم ليضغطه لمدة 20 دقيقة.
مولتن كيك بقدر الضغط الكهربائي
لا تقتصر الطنجرة نيوتري كوك على تحضير الوجبات المالحة فقط، حتى الحلويات الشهيرة لها مكان لتحضري كيكة مضمونة ومتساوية بالتوازن. استخدمي 4 أكواب أو أوعية تتحمل الفرن بحجم مناسب لطنجرة الضغط الكهربائية. اتبعي التعليمات والمقادير وبالهناء والعافية.
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 8 دقائق
المقادير
نص كوب زبدة ذائبة
كوب قطع شوكولاتة
1 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر بودرة ناعم
نص كوب دقيق
للتزيين فراولة
-في طبق ضعي البدة الساخنة ومع قطع الشكولاتة وحركيها بالمضرب الشبك حتى تذوب الشكولاتة
-اضيفي البيضة والفانيلا وخفقي حتى يندمج المزيج.
-اضيفي السكر وحركي حتى يختفي، ثم الدقيق حتى يختفي.
-وزعي الكيك في القوالب المدهونة بالزيت.
-استخدمي الشبك الموجود مع الطنجرة وضعي الماء في الأسفل.
-ضعي القوالب فوق الشبك، واختاري خاصية الضغط لمدة 8 دقائق فقط.
-احذري من القوالب الساخنة بعد الفتح، وقدميها مع رشة سكر وفراولة للتزيين!
تعرفي على مواصفات نوتري كوك وكيف ستغير حياتك
