وصفات حلويات بدون سكر سيعشقها أطفالك
الحياة العائليةمن أهم أهداف الأمهات هي حماية أطفالها من أي ضرر، قد يمس بصحتهم. وهي أيضاً تسعى دائماً لإسعاد أطفالها وتوفير لهم كل ما يتمنوه. عشق الحلويات عامل مشترك بين الأطفال حول العالم، من مختلف الأعمار والاهتمامات. لذلك تبحث الأمهات دائماً عن وصفات حلويات صحية، وسهلة. تعرفي معنا على وصفات حلى بدون سكر سهلة التحضير
لماذا أقدم لأطفالي حلويات بدون سكر؟
هناك أبحاث طبية عديدة تحذر من أخطار كثرة تناول الأطعمة الغنية بالسكر على صحة الأطفال. حيث تم ربط استهلاك السكر بكميات كبيرة، بالعديد من الأمراض مثل السكري، والسمنة، وفرط الحركة وتشتت الانتباه.
ما هي بدائل السكر الصحية للأطفال؟
عند تحضير حلويات صحية للرجيم أو حلويات بدون سكر للأطفال يفضل استخدام بدائل السكر الآمنة والابتعاد عن المحليات الاصطناعية.
إذا كنت ترغبين في تطبيق وصفات حلى سهلة بدون سكر احرصي على استخدام بدائل السكر الطبيعية مثل العسل ودبس التمر. سنخبرك من خلال استعراض وصفات حلا سهلة المزيد عن خيارات هذه البدائل.
أشهر وصفات حلى صحي بدون سكر
كرات الشوكولاتة بجوز الهند
إذا كنت تبحثين عن أسهل حلى بدون فرن ستعشقين أنت وأطفالك هذا السناك اللذيذ والخالي من السكر، والمكسرات والطحين، والبيض وغيرها من مسببات حساسية الطعام، والتي ستمد أطفالك بطاقة صحية وطعم حلو لذيذ.
المقادير: كوب من عجوة التمر، وربع كوب من بودرة الكاكاو، مع ربع كوب من زيت جوز الهند العضوي، بالإضافة إلى نصف كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير: ضعي جميع المكونات، ما عدا جوز الهند المبشور في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين. ثم اصنعي كرات من العجينة المتماسكة التي نتجت، وغطسيها في جوز الهند المبشور. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم قدميها لأطفالك كسناك صحي بعد الغداء.
البان كيك مع العسل أو دبس التمر
هل تريدين لأطفالك أن يحصلوا على الفوائد العديدة لعسل النحل ودبس التمر؟ إذن قدمي لهم هذه الوصفة المبتكرة لصنع البان كيك، والتي تتميز بأنها من أسهل وصفات حلويات يعشقها الجميع.
المقادير: بيضة واحدة، وكوب طحين، وكوب حليب سائل، وملعقة صغيرة بكينغ باودر، وملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة التحضير: امزجي المكونات جيداً بواسطة الخفاقة اليدوية حتى يصبح الخليط متجانساً. ثم صبي ملعقة كبيرة من الخليط فوق مقلاة مسخنة مسبقاً، انتظري دقيقتين حتى تبدأ الفقاقيع بالتشكل على سطح قطعة البان كيك، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقة واحدة. ثم ضعي قطع البان كيك في صحن التقديم، وقدميها لأطفالك مزينة بملعقة عسل أو دبس، مع ما يحبون من الفواكه والمكسرات.
كب كيك الفواكه
يعشق الأطفال تناول الكب كيك، وتفضله الأمهات أيضاً كسناك مدرسي سهل التحضير ومحبب للصغار.
المقادير: تفاحتين مبشورتين، وموزتين ناضجتين وطريتين، وكوب ونصف من الطحين، وملعقتين بكينغ باودر، وبيضتين، وقالب زبدة صغير.
طريقة التحضير: ادهني قوالب الكب كيك بالزيت، وأشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ثم ضعي الزبدة والتفاح المبشور في قدر صغير على نار هادئة. في هذه الأثناء أهرسي الموزتين وأضيفيها إلى البيض، والطحين والبكينغ باودر، ثم أضيفي مزيج التفاح والزبدة وامزجي جيداً حتى يتجانس الخليط. صبي الخليط في قوالب الكب كيك واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
بسكويت الشوفان والزبيب
من لا يعشق الكوكيز البيتية الهشة واللذيذة؟ بسكويت الشوفان والزبيب الخالي من السكر خيار رائع لتشاركي التسلية والصحة مع أسرتك.
المقادير: كوب من الشوفان، وكوب ونصف من الطحين، وملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصودا، وملعقة صغيرة من القرفة، وبيضتين، وقالب كبير من الزبدة، وكوب من العسل، وكوب من الزبيب.
طريقة التحضير: اخلطي المكونات الجافة معاً، ثم امزجي الزبدة، والبيتين، والعسل جيداً. أضيفي السوائل إلى خليط الطحين والشوفان والقرفة، وامزجي جيداً ثم أضيفي الزبيب. استخدمي ملعقة سكب الآيس كريم لتشكيل حبات متساوية الحجم، واخبزيها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة فقط.
حبات الشوكولاتة بالفراولة
الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وإذا كنتِ ترغبين في تحويلها إلى وصفة دايت خفيفة، يفضل استخدام الشوكولاتة الداكنة (الغامقة).
المقادير: لوح من الشوكولاتة الخام الخالية من السكر، وكوب من الفراولة المفرومة فرماً ناعماً، ونصف كوب من العسل، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
طريقة التحضير: قومي بإذابة الشوكولاتة مع زيت جوز الهند في وعاء على نار هادئة. اخلطي الفراولة المفرومة مع العسل ودعيها جانباً. صبي القليل من الشوكولاتة المذابة في قالب الشوكولاتة ثم ضعي حشوة الفراولة، وأخيراً غطيها بالمزيد من الشوكولاتة المذابة. ضعي القالب في المجمدة لمدة ساعتين ثم قدميها باردة.
تصفحي أيضاً: أفكار وجبات غداء مدرسية مغذية سيحبها أطفالك
