اعتدنا منذ سنوات إضافة مكعبات لتعزيز نكهة الطبخ. واليوم سوف أشارككم طريقة تحضير مكعبات الطبخ المغذية وفي نفس الوقت اللذيذة النكهة والسريعة التحضير
المقادير:
-كوب من رقائق الخميرة الغذائية
-ملعقة طعام ونصف او ملعقتين ملح بحري
-ملعقة طعام بودرة البصل
-ملعقة طعام بقدونس مجفف
-ملعقة صغيرة مردقوش
-ملعقة صغيرة ملح الكرفس
-ملعقة صغيرة بودرة الثوم
-ملعقة صغيرة زعتر ناشف
-ملعقة صغيرة اكليل الجبل (روزماري)
-نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف (حبق)
الطريقة:
تطحن المقادير بمحضرة الطعام حتى تتكون بودرة ناعمة نوعا ما وتستخدم بأحد الطرق التالية:
-ملعقة طعام منه لكل كوب ماء ساخن.
-ممكن رشه كما هو مباشره على الطبخه حسب الذوق.
-لعمل مكعبات ممكن مزج البودرة مع الزبدة او زيت جوز الهند حتى يتكون لدينا معجون ممكن وضعه في قوالب السيلكون أو قوالب الثلج بعد تغطية القالب بالنايلون (ليسهل اخراجها من القالب) ووضعه بالفريزر، ومن ئم اخراجها من القالب وحفظها باكياس محكمة الاغلاق بالثلاجه او الفريزر لحين الحاجة.
في ” Mom It“ نحن نؤمن بأن الأم هي فعل وليست مجرد اسم.
تعرفي على وصفة كوكيز الشوكولاتة الملونة
اقرئي أيضاً 3 مكونات أساسية من أجل طبخ صحي
