الفوائد الصحية في عصير الخضروات والفاكهة الطازجة

انتشرت مؤخراً موجة تدعو لاستخدام عصير الخضروات والفواكه، من أجل إنقاص الوزن وإعادة توازن الهورمونات والتغلب على الكثير من الأمراض. فما مدى صحة هذه الادعاءات وما هي الفوائد الحقيقية خلف عصير الخضروات والفواكه للصحة ولإنقاص الوزن اعرفي المزيد فيما يلي

ما هي فوائد عصير الخضروات والفاكهة الطازجة ؟  

-الحصول على جرعة يومية من  الخضروات الورقية

حيث يؤكد خبراء التغذية الصحية على أهمية تناول الخضروات الورقية، وخصوصاً ذات الوراق الخضراء الغامقة، بشكل يومي. وذلك لشدة أهميتها لضمان صحة جسدية سليمة، وضمان الحصول على المعادن الهامة، مثل الحديد والمغنيسيوم الموجودة بكثرة في هذه الخضروات.

-الحصول على مضادات الأكسدة

ا تتمتع الخضروات والفواكه الطازجة  بخصائص مضادة للأكسدة تخلص الجسم من السموم البيئية التي نتعرض لها بشكل يومي، من التلوث البيئي وغيره. ولكن وبينما يؤكد الخبراء على ضرورة إدراج من ستة إلى ثماني حبات من الخضار والفواكه الطازجة في النظام الغذائي يومياً، لضمان المحافظة على وزن صحي، وصحة جسدية سليمة.

-تقليل الكولسترول في الدم 

تبين أن تناول عصير خضروات وفاكهة معصورة بتقنية العصر البطيئ والبارد تساهم بشكل كبير في تراجع الكولسترول في الدم. وبالتالي تحسين صحة القلب والشرايين.

-تقليل نسبة السكر في الدم 

يعمل عصير الخضروات والفواكه الطازجة على التحكم بنسب السكر في الدم والحد من ارتفاعها.  

ما الفرق بين أنواع عصير الفواكه والخضروات الجاهزة، وبين عصير الفواكه والخضار المحضر في البيت؟

نعلم أنه من السهل الاقتناع بضرورة تناول الخضروات والفواكه بكميات كافية كل يوم، وأنه من السهل أيضاً إدخالها إلى نظامنا الغذائي على شكل عصير يحتوي على العناصر المفيدة بشكل مركز. ولكن من المهم عدم التسرع وشراء عصير الفواكه الموجود في السوبرماركت، ومحاولة تحضيره في البيت باستخدام عصارة بطيئة تستخلص الإنزيمات والفيتامينات الهامة وتضيفها إلى العصير للحصول على الفائدة القصوى.

قد يكون من الصعب تناول الخضروات والفواكه غير المطهوة، بكميات كافية كل يوم للحصول على الفوائد الصحية المرجوة منها. لذلك يشجع خبراء التغذية الصحية على الاستثمار بعصارة فواكه بطيئة تعمل على استخلاص العناصر المفيدة من الخضروات والفواكه لتضمن لك ولأسرتك تغذية صحية ولذيذة. عندما تعصر الخضروات والفواكه، بواسطة عصارة بطيئة فهي تنتج عصير طبيعي غني بجميع العناصر الغذائية الهامة، دون إرهاق الجهاز الهضمي بعملية هضم الخضروات والفواكه الكاملة. هذه الطريقة في إنتاج العصائر الطبيعية تضمن بقاء الحد الأقصى من المكونات الصحية، والفيتامينات والإنزيمات المفيدة الموجودة في الخضروات والفواكه الكاملة. أكثر بنسبة 35% من العصائر الأخرى، التي يممكن شراؤها من البقالة، أو تحضيرها بواسطة العصارة التقليدية. كما أن الاختلاف الأساسي بطريقة العصر البطيء وطريقة العصر التقليدية يكمن في المحافظة على الألياف المهمة. فعندما تحولين الفواكه والخضروات الطازجة لعصير مفيد باستخدام عصارة العصر البطيء من كوفينغز ستضمنين حصولك على الفائدة القصوى الموجودة في الفواكه والخضروات، وسيقانها وقشورها وحتى بذورها. لتحصلي على كوب عصير طبيعي غني بالعناصر الغذائية المفيدة، والفيتامينات. ليساعدك على المحافظة على الوزن الصحي والتغلب على الكثير من الأمراض.

فوائد استخراج عصير الخضروات والفواكه بتقنية العصر البطيء

1|الحصول على أكبر كمية من العناصر الغذائية

عندما يتلقى الجسم كوباً من عصير الفواكه والخضروات الطازجة المعصورة بتقنية العصر البطيء، فإنه سيحصل على الفوائد الموجودة في نصف كيلو من الخضروات والفواكه الطازجة. وهي كمية من الصعب إدراجها في النظام الغذائي اليومي دون الشعور بالامتلاء بسرعة، وعلى حساب عناصر أخرى مهمة مثل البروتينات والكربوهيدرات. كما أن الفواكه والخضروات تكون أقل إزعاجاً للأمعاء عندما تكون معصورة.

2| إدخال أنواع أكثر من الخضروات للنظام الغذائي

قد تكون الأصناف التي يمكن تحضيرها باستخدام بعض الخضروات الكرفس والشمندر قليلة جداً. وخصوصاً وهي غير مطهوة لضمان الحصول على الفائدة القصوى. لذلك تعتبر طريقة العصر البطيء لهذه الخضروات، ومزجها مع الفواكه لجعل طعمها أفضل، هي الطريقة المثالية لدمج هذه الخضروات في نظامنا الغذائي اليومي، دون عناء البحث عن وصفات لتحضير أطباق تحتويها.

3| زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء

يعاني الكثيرون اليوم من مشاكل في الهضم، سببها أمراض في القولون والمعدة. في الحقيقة ثبت أن وجود بيئة معتدلة في الأمعاء، من خلال زيادة البكتيريا النافعة التي تساعد على الهضم، له أثر كبير في التخلص من هذه المشاكل في الهضم، التي يتبعها انتفاخ، وإمساك. لقد تبين أيضاً أن الكثير من الخضروات، خاصة ذات الأوراق الخضراء تعمل على إثراء الأمعاء بالبكتيريا النافعة. ويعتبر عصير الخضروات بتقنية العصر البطيء من أهم العوامل التي تساعد في زيادة هذه البكتيريا وتعزيز عملية الهضم.

4| محاربة الأمراض

يحتوي عصير الخضروات والفواكه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دوراً رئيسياً في محاربة الأمراض من خلال تعزيز عمل الجهاز المناعي، وتقوية قدرة الجسم على محاربة مختلف أنواع الأوبئة. لذلك من المهم إضافة هذه العصائر المعصورة بتقنية العصر البطيء باستخدام عصارة العصر البطيء من كوفينغز للبرنامج الغذائي اليومي لك ولأسرتك. وهناك العديد من الأبحاث الطبية التي سجلت انخفاضا كبيراً في السكري، والكولسترول، بالإضافة إلى تراجعاً كبيراً في ضغط الدم لدى المرضى الذين اتبعوا نظام غذائي متوازن يشمل على جرعة يومية من عصير الخضروات والفواكه الطازجة، المعصور بتقنية العصر البطيء.

5| إنقاص الوزن

يمنح العصير الذي يحتوي على الخضروات والفواكه، والذي نحضره بالبيت بتقنية العصر الأكثر فائدة، على نسبة عالية جداً من العناصر الغذائية الهامة، والتي تغني أحياناً عن وجبة كاملة. كما أنها تمنح شعوراً بالامتلاء بفضل الألياف الطبيعية التي يعمل الجهاز الذكي على إدخالها في العصير المحضر بيتياً. لذلك فيمكن استخدام هذا العصير لاستبدال وجبة العشاء، للمساعدة في الدايت وإنقاص الوزن.

من أهم ما يميز عصارة العصر البطيء من كوفينغز هي أنها تعمل على استخراج العناصر الهامة في الخضروات والفواكه، لمنحك كوباً غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها تتميز بتصميمها العصري، ووزنها الخفيف، بالإضافة إلى ألوانها الجميلة التي ستلائم ألوان مطبخك. كما أن هذه العصارة مرفقة بكتاب وصفات غني بأشهى وصفات العصير الطبيعي الذي سترضي جميع أذواق أفراد أسرتك.  ستجدين العديد من التجارب الإيجابية لأشخاص اعتمدوا تقنية العصر البطيء للتمتع بصحة أفضل، وخسارة الوزن بشكل صحي وفعال. باشري مهمتك في المحافظة على صحة أسرتك، واحصلي على هذه العصارة الرائعة من ممزورلد، بسعر منافس لن تجديه في الأسواق.

تعرفي على 7 تغييرات بسيطة ستساعدك لعيش حياة أكثر صحة