زيادة المناعة، تعزيز صحة القلب، وتحفيز القدرات الذهنية وخسارة الوزن! هذه هي بعض فوائد الجوز الكثيرة جداً. يحتوي الجوز على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة جداً لصحة الإنسان الجسدية والنفسية. اطلعي على أهم فوائد الجوز لك ولكافة أفراد أسرتك.
الجوز من المكسرات التي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها العديدة. يدخل الجوز في العديد من وصفات الطعام. كما ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات، عند الإحساس بالجوع. أو لسد الحاجة لتناول شيء مالح مثل الشيبس أو الفوشار. فالجوز بديل صحي مناسب ومشبع لهذه الخيارات الأقل صحية.
تعرفي معنا على فوائد الجوز المختلفة والمثيرة.
1-حفنة قليلة من الجوز تكفي
حفنة صغيرة من الجوز تحتوي ما لا يزيد عن 19 قطعة، تحتوي على 200 سعرة حرارية و3 غرامات من الألياف، و3 غرامات من البروتين، و20 غرام من الدهون الغير مشبعة. مما يجعل الجوز الوجبة الخفيفة المثالية للصحة. فهي ستشعرك بالشبع وتزودك بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمك.
2-الجوز مهم جداً للمناعة
يحتوي الجوز على العديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة. كما أنه مصدر مهم للزنك وهو معدن مهم لتطوير عمل الخلايا وقدراتها المناعية. فالنظام الغذائي الغني بالزنك من الأنظمة الغذائية التي تحمي أصحابها من العديد من الأمراض. كما أنه ثبُتَ أن لتناول الجوز أثر في تقليل الإصابة ببعض أنواع السرطان.
3-يساعد الجوز في خسارة الوزن
بالرغم من أن المكسرات تحتوي على الكثير من الدهون، إلى أن الدهون الموجودة في الجوز تحفز خسارة الوزن والحفاظ عليه. وذلك بسبب وجود عنصر الأويك أسيد في الجوز، وهو من الدهون المفيدة التي تمنحك الإحساس بالشبع، وتعزز صحة القلب. خسارة الوزن من فوائد الجوز المهمة جداً. تناولي حفنة من الجوز إذا شعرتي بالجوع، وتناولي وجبات صغيرة متكررة. قللي من استهلاك السكر والدهون الضارة لتخسري الوزن وتستعيدي رشاقتك بشكل صحي ودائم.
تصفحي أيضاً هل سمعتي بإدمان الطعام؟
4-الجوز مهم لصحة القلب
الجوز غني بالأحماض الدهنية الأحادية الإشباع، والتي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم. كما أن فوائد الجوز تعود لاحتوائه على عنصر بيتا كاروتين وفيتامين E، الذين يقومان بحماية الخلايا من التلف وبالتالي يقللان من خطر الإصابة بأي التهابات.
5-يحتوي الجوز على نسبة قليلة جداً من السكر
من فوائد الجوز المهمة أنه يحتوي على نسبة ضئيلة جداً من السكر، بالإضافة إلى أنه يعمل على تنظيم السكر في الدم. سيؤدي ذلك إلى رفع الطاقة الجسدية العامة، ويحمي من ارتفاع السكر في الدم والإصابة بالسكري.
تصفحي أيضاً 7 نصائح للتعايش مع حساسية الطعام عند الأطفال
6-الجوز مفيد لتعزيز القدرات الذهنية
المكسرات بشكل عام من أهم الأغذية لتوفير العناصر الغذائية المفيدة للدماغ. كما أن الجوز الغني بفيتامين E، وقد أشارت دراسات حديثة أن الأنظمة الغذائية الغنية بهذا الفيتامين يكون أصحابها أقل عرضة للإصابة بالزهايمر والخرف. فيتامين E وغيره من مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز مهمة لحماية خلايا الدماغ وتعزيز القدرات الذهنية.
7-يحتوي الجوز على معادن أساسية
الجوز مصدر مهم للمغنيسيوم والنحاس، معدنين مهمين لتعزيز الصحة الهضمية العامة للإنسان. كما أنها تحتوي على مضادات طبيعية للالتهاب. وتحمي من الإصابة بأمراض القلب، كما أن هذين المعدنين يساعدان في علاج ارتفاع ضغط الدم.
تناولي حفنة من الجوز يومياً وقومي أيضاً بإضافته إلى مختلف الوصفات مثل السلطات والمشروبات الساخنة. لتنعمي بقوام رشيق وجسم صحي ونشيط.
تصفحي أيضاً 7 أفكار ستشجع أطفالك على تناول الطعام الصحي
المصدر مجلة good housekeeping
.
