زيت الزيتون من أهم المواد الموجودة في كل منزل عربي، تتنوع استخداماته للطهي وتحضير العلاجات المنزلية ووصفات الجدات، والكثير منا يستخدمه في وصفات علاجية باعتبارها عادات وتقاليد. لكن هل تعلمين أن له فوائد صحية مثبتة علميًا؟ وتعود فوائد زيت الزيتون إلى خواصه المضادة للأكسدة، تعرفي معنا على فوائد لم تعرفيها من قبل لزيت الزيتون.
فوائد زيت الزيتون
1| زيت الزيتون غني بالدهون الصحية غير المشبعة
الدهون الصحية تحسن من مستويات الكوليسترول في الجسم، وتخفف الالتهابات وتساهم في تنظيم ضربات القلب والعديد من الفوائد الصحية الأخرى .
2| زيت الزيتون له خصائص مضادة للالتهابات
جميع الزيوت عبارة عن خليط بين الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة والنسبة بين الاثنين هي التي تحدد إذا كان الزيت صحي أم لا والزيوت الصحية تحتوي على كميات اكبر من الدهون الغير مشبعة مما يجعلها صحية .وزيت الزيتون البكر يعمل على تقليل الالتهابات وأيضا يعمل على تثبيطها بعض الجينات المسببة لها
3|زيت الزيتون يساعد في منع الجلطات
في دراسة أجربت على 7 آلاف شخص تفوق أعمارهم عن الستين، وجد أن الاشخاص الذين يستخدمون زيت الزيتون في الطبخ لديهم مخاطر أقل للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالذين لم يستخدموه من قبل، فزيت الزيتون يحمي من حالات ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب؛ فله عميق التأثير على حالات السكتة الدماغية .
4|زيت الزيتون يقي من أمراض القلب
هل تعلمين أن أمراض القلب هي المسبب رقم 1 للوفاة في العالم؟ بما أن زيت الزيتون يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة ، فهذه الأحماض تعمل على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم ، وأيضا خصائص الزيتون المضادة للأكسدة والالتهاب تساهم في الوقاية من أمراض القلب .
5| زيت الزيتون يساعد على تخفيف الوزن
زيت الزيتون يعطي إحساس بالشبع، مما يمنعك من الإفراط في تناول الدهون المتحولة و المكررة، نتيجة للأحماض الدهنية التي تحافظ على ثبات مستويات السكر في الدم.
6| يساعد في محاربة مرض الزهايمر
في دراسة جديدة أظهر الباحثون ان استهلاك كميات أكبر من زيت الزيتون البكر يساهم في تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم، ويحمي تشكل البروتينات في الدماغ التي تعتبر مؤشر أساسي لمرض الزهايمر وهو يحمي الدماغ من الالتهابات ويحسن من الذاكرة العاملة والذاكرة المكانية.
7| يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني
يمثل مرض السكري أحد أهم المشاكل الصحية في العالم بحسب أحدث البيانات الصادرة من منظمة الصحة العالمية والإتحاد الدولي للسكري، ويعتبر الطهي بزيت الزيتون بديل صحي لتقليل الدهون الثلاثية والجلوكوز في الجسم وبحسب تقرير جمعية السكري الأمريكية فإن زيت الزيتون يقلل من دهون البطن ومقاومة الإنسولين.
8| مضادات الأكسدة في زيت الزيتون لها خصائص مضادة للسرطان
السرطان هو المسبب الثاني للوفيات في العالم، لذلك فإن مضادات الأكسدة في زيت الزيتون تحمي من الأكسدة التي تعتبر مسبب أساسي للسرطان.
9| فوائد زيت الزيتون للبشرة
يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E ويساهم في صحة البشرة وحمايتها من الالتهابات وحب الشباب وتتنوع منتجاته للجسم والبشرة لذلك يمكنك استخدامه :
– مزيل طبيعي للمكياج
تنظيف البشرة خطوة أساسية في روتين العناية بالبشرة وللحصول على بشرة نظيفة دون استخدام منتجات كيميائية على بشرتك التي قد تسبب الجفاف، يمكنك استخدام زيت الزيتون كمزيل طبيعي للمكياج.
– ترطيب اليدين
استخدام كريم اليد بزيت الزيتون مثلًا يمنح يديك الترطيب والتغذية التي تحتاجينها للحصولل على يد ناعمة وأظافر صحية. فهو يساهم في الحصول على أظافر طويلة وصحية.
-مقاومة علامات التقدم في العمر
بفضل المواد المضادة للأكسدة في زيت الزيتون يعتبر مكون رئيسي لمقشرات الجسم المقاومة للشيخوخة والتي تساهم في التخلص من السيلولايت والتجاعيد. ببساطة امزجي زيت الزيتون النقي مع القليل من السكر وعصرة ليمون واستخدميها مرة كل أسبوع على الجسم قبل الاستحمام للحصول على بشرة صافية ومقامة لعلامات التقدم في السن.
10| فوائد زيت الزيتون للشعر
زيت الزيتون يساهم في تنعيم وتقوية الشعر وترطيبه، فهو ملائم للشعر الجاف وللاستخدام كحمام زيت دافئ قبل الاستحمام. كما تستخدمه الأمهات للرضع للتخلص من حالة قبعة المهد التي تصيب حديثي الولادة.
إذا كنتي تعانين من الحكة فزيت الزيتون يعمل كمهدئ لفروة الرأس لأنه يتخلص من القشرة ويعالج الجفاف ويفك انسداد بصيلات الشعر، كما يمنع تساقط الشعر ويمنعه من التلف.
