مع العودة للمدارس يعتبر لانش بوكس الأطفال أكثر ما يحير الأمهات. فتقف الأم حائرة بين صراع التغذية الصحية، وإرضاء ذوق الأطفال وتحضير الطعام بسرعة في الصباح. لأننا نعلم مدى الحيرة التي يحملها لك تحضير صندوق الغداء المدرسي، أعددنا لك هذا الدليل لتعرفي كل ما تحتاجين معرفته عن لانش بوكس المدرسة.
هل عليك إرسال لانش بوكس مع طفلك إلى المدرسة؟
يقضي طالب المدرسة ما لا يقل عن 6 ساعات يومياً في المدرسة، لذلك يحتاج لأن يتناول وجبة رئيسية، بالإضافة إلى سناك خفيف. تعتمد الكثير من الأمهات المشغولات على كافتيريا المدرسة أو المقصف المدرسي ليحصل أطفالها على وجبات خلال الدوام المدرسي. ولكن العودة للمدرسة في زمن كورونا تحمل الكثير من التغييرات، ومن أهمها عدم توفر وجبات جاهزة في كافتيريا المدرسة. حيث تقتضي تعليمات السلامة في زمن فيروس كورونا بأن يحضر كل طالب لانش بوكس فيه ما يحتاجه من طعام.
قد تكون هذه المرة الأولى التي سترسلين مع طفلك صندوق غداء فيه طعام من المنزل، لذلك أنت بحاجة لكل النصائح والأفكار الموجودة لضمان تغذية سليمة لطفلك في المدرسة.
أشياء تجنبي وضعها في اللانش بوكس
-المكسرات
وذلك لتفادي مشاركتها مع الأطفال الذين يعانون من حساسية المكسرات المصاحبة لردة فعل خطيرة. ومن المهم أيضاً عدم وضع سندويشات النوتيلا في اللانش بوكس المدرسي حيث أنها تحتوي على البندق.
-الشيبس
من الأطعمة المصنعة المضرة التي تمنع أغلب المدارس جلبه إلى المدرسة.
-الشوكولاتة
الشوكولاتة لذيذة والقليل منها مفيد، ولكنها تذوب بسهولة مما تسبب الفوضى على يدي صغيرك وزيه المدرسي.
-السكاكر
تفادي وضع السكاكر في صندوق غداء طفلك المدرسي، لتقليل كميات السكر المصنعة التي يستهلكها طفلك، ولحماية أسنانه. حيث يفضل تنظيف الأسنان فور استهلاك هذه السكاكر لتفادي حدوث تسوس الأسنان، وهو أمر من الصعب القيام به في المدرسة.
-الفشار
بالرغم من أن الفشار سناك صحي في أغلب أشكاله. إلا أنه لا يفضل وضعه في حافظة الطعام المدرسية. وذلك لأنه يشكل خطر الاختناق خصوصاً على الأطفال الأصغر سناً.
ماذا أضع في لانش بوكس طفلي؟
-معجنات أو ساندويش
-فواكه
-خضروات
-لبن زبادي
-فواكه مجففة
-طعام مطبوخ إذا كان طفلك لا يحب السندويشات، أو إذا كان الدوام المدرسي طويلاً.
وجبات مغذية سريعة التحضير للانش بوكس المدرسة
-سندويش حمص مع شرائح الطماطم
-سندويش المربى مع زبدة بذور عباد الشمس، كبديل لزبدة الفول السوداني
-شرائح الخيار والجزر مع اللبنة
–بان كيك مع الإضافات التي يحبها أطفالك
-ناتشوز مع الجبن والأفوكادو
-أرز برياني مع سلطة خضروات
كيف احافظ على حرارة طعام طفلي في لانش بوكس المدرسة؟
إذا كان طعام طفلك يحتاج لأن يبقى بارداً أو دافئاً من المهم أن تتبعي هذه الخطوات لتحافظي على حرارة طعامه المناسبة في اللانش بوكس:
-إذا كان الطعام يحتاج أن يكون دافئاً، سخنيه في الصباح قبل أن تضعيه في حافظات طعام تحفظ الحرارة . ثم ضعيه في حقيبة طعام عازلة للحرارة أيضاً.
-إذا كان طعام طفلك يحتاج لأن يبقى بارداً ضعي عبوات تبريد بجانب صندوق الغداء المدرسي
-ضعي الفاكهة في المجمدة في الليل، ثم ضعيها في حقيبة طعام طفلك المدرسية، سيكون قد ذاب جليدها بحلول موعد الاستراحة، كما أنها ستعمل عمل عبوات التبريد لتبرد باقي طعام طفلك.
أفكار وحلول لتجهيز لانش بوكس طفلك كل يوم
1-تسوقي بذكاء
تماماً كما تعدين قائمة الطبخات الأسبوعية، عليك العمل على إعداد قائمة لانش بوكس أسبوعية أيضاً. واحرصي على أن تحتوي قائمة التسوق الأسبوعية على ما تحتاجين لتحضير وجبات صندوق الغداء المدرسي. جربي ذلك وسترين كم سيوفر عليك من الوقت والمجهود والتوتر أيضاً.
2-قومي بخيارات صحية
استبدلي الخبز الأبيض، بخبز الطحين الكامل ليحصل طفلك على المزيد من الألياف، واستبدلي السكاكر بالفواكه المجففة. وبدلاً من الحلويات المصنعة ضعي حلويات بيتية الصنع بدون سكر.
3-أعدي محطة لتجهيز اللانش بوكس
خصصي ركن في مطبخك، أو جزء من خزانة في المطبخ لجميع ما تحتاجين من أدوات لتجهيز حقيبة الغداء المدرسية كل صباح. من حقائب طعام، وصناديق غداء، ومطارات ماء، وما تحتاجين من قطاعات وأدوات تغليف وغيرها. وجود هذه الأغراض في مكان واحد وفي متناول يدك سيوفر عليك الكثير من الوقت والمجهود وسيقلل من حدة توترك في الصباح.
4-جهزي مسبقاً
يمكنك تقطيع كميات من الخضروات والفاكهة في المساء، وأن تضعيها في حافظات طعام داخل الثلاجة. فيكون كل ما عليك في الصباح توزيعها على صناديق طعام أطفالك. كما يمكنك إعداد المعجنات أو البان كيك وبعض السندويشات في المساء وأن تسخنيها صباحاً.
5-نوعي المحتويات
احرصي على أن يكون لانش بوكس طفلك منوعاً لكيلا يشعر صغيرك بالملل وليقبل على وجبته المدرسية بحماس. مثلاً إذا كان طفلك أحب طعام غداء أمس وكان لا يزال لديك بقايا في الثلاجة، يمكنك وضع كمية قليلة في حافظة طعام مخصصة لذلك. وضعي حلوى صحية، ولا تنسي الخضروات والفواكه، واحرصي ألا يخلو لانش بوكس طفلك من سناك صحي ولذيذ.
6-أشركي أطفالك
أشركي طفلك في هذه العملية اليومية والمهمة. واحرصي أن يكون له دور بدءاً من مساعدتك في وضع خيارات لوجبات اللانش بوكس، ومساعدتك في إعداد وتجهيز حقائب الطعام بشكل يومي. من المهم إشراك الطفل واستغلال هذه الفرصة للحديث عن الطعام الصحي، وأهمية تناول وجبة مدرسية صحية ومشبعة.
7-لا تنسي السناك
السناك المدرسي أهم عند الكثير من الأطفال من الوجبة الرئيسية لذلك احرصي على تجهيز سناكات مدرسية لذيذة تعجب أطفالك.
كيف تختارين لانش بوكس مناسب لطفلك
تحتار الأمهات عند اختيار صناديق الغداء المدرسية في موسم العودة للمدارس. لذلك أردنا أن نشاركك أهم ما يجب أخذه بعين الاعتبار عن اختيار لانش بوكس مدرسي للأطفال:
-الحجم
هناك أحجام وأشكال مختلفة من صناديق الغداء المدرسية. لذلك عليك اختيار الحجم المناسب لاحتياجات طفلك، والمناسب لكمية الطعام والسناكات التي سيأخذها معه إلى المدرسة. تفضل بعض الأمهات صناديق الغداء المقسمة، حيث يوجد فيها مكان مخصص للأطعمة المختلفة. بينما تفضل أمهات أخريات إرسال صندقي غداء مع طفلها واحد لكل استراحة عندما يكون دوام الطفل طويل وفيه استراحتين.
-الخامة
احرصي على اختيار صندوق غداء مدرسي مصنوع من خامات صحية وآمنة لطعام طفلك. ولا تنسي التفكير بالكوكب واختاري صناديق غداء صديقة للبيئة.
-الشكل
من المهم أن تشركي طفلك في عملية اختيار اللانش بوكس، فرضاه أساسي ومهم لضمان التزامه بأن يأخذه يومياً للمدرسة ولكي يتشجع على تناول طعامه. تفضل البنات حافظات الطعام بتصميم يونيكورن بينما يحب الأولاد صناديق الغداء برسمات شخصياتهم الكرتونية المفضلة. لذلك من المهم أن تتابعي أحدث موديلات اللانش بوكس وتستشيري صغارك قبل الشراء.
-حفظ الحرارة
إذا كنت سترسلين مع طفلك طعاماً مطبوخاً، فيفضل أن يتناوله دافئاً، لذلك احرصي على اختيار حافظات طعام أو حقائب طعام تحتفظ بالحرارة الدافئة. وكذلك الحال بالنسبة للبن الزبادي أو الفاكهة أو الكسترد والتي يفضل أن تكون باردة، عليك الاستعانة بألواح تبريد أو صندوق يحتفظ ببرودة الطعام بشكل فعال.
-الملحقات
هناك العديد من صناديق الغداء المبتكرة التي تأتي مع ملحقات مثل، حقيبة الطعام، ومطارة الماء، وحتى أدوات الطعام المرافقة. ولا تنسي القطاعات المبتكرة التي تسمح لك بصنع أشكال جميلة تشجع طفلك على إنهاء طعامه.
