سواء كنتِ أم عاملة أو ربة منزل، تحضير الوجبات التقليدية أو أطباق رئيسية يستغرق منك معظم الوقت، والحل الأمثل هو الاستعانة بالأجهزة المنزلية الذكية لتساعدك على تحضير وجبات صحية في مدة أقل وبجهد أقل. لا تتردي في شراء طباخ الضغط الكهربائي من نيوتري كوك لتوفير الوقت والجهد الذي تقضينه في المطبخ خصوصًا لتحضير وصفاتنا العربية التقليدية التي تستغرق الكثير من وقتك. تعرفي على وصفات أطباق رئيسية سريعة التحضير مع طباخ الضغط الكهربائي من نيوتري كوك.
لماذا أختار طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك لتحضير وصفات الأطباق الرئيسية؟
قد تتساءلين ما الذي يجعل قدر الضغط نيوتري كوك مختلف عن أي طنجرة ضغط عادية، لا تتردين فأنتِ ركبة منزل تحتاجين بالفعل إلى طنجرة الضغط نيوتري كوك في مطبخك خصوصًا في رمضان! مواصفات طبّاخ الضغط الذكي رائعة ومميزة، وهي ستأخذك فعلاً إلى المستقبل، أهمها:
-طهي أسرع بـ 70% مع الحفاظ على القيمة الغذائية لها.
-إمكانية وضعها على التسخين لتبقى دافئة حتى وقت التقديم.
– برامج طهي مسبقة تساعد على ضمان نضج اللحوم.
وصفات أطباق رئيسية سهلة التحضير مع طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك
جريش بطباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك
من أشهر الأطباق التقليدية السعودية هو الجريش، وسواء تحبين الجريش الأحمر أو الأبيض يمكنك تحضيره في مدة أقل مع طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك. تعرفي على وصفتنا المبسطة للجريش الأبيض واستمتعي وعائلتك بطبق تقليدي شهي وسهل التحضير.
المقادير:
-دجاجة كاملة بدون جلد
-بصل أبيض متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
-قرن فلفل أخضر، بهار حب
-6 أكواب من الماء
-كوبين حب جريش منقوع ومصفى
-كوبين لبن فاتر
-ملعقتين سمن
-بصلة كبيرة مقطعة شرائح
التحضير:
شغلي طباخ الضغط الكهربائي على خاصية (الدجاج) وتوضع الدجاجه مقطعة مع بصل ابيض مكعبات، قرن فلفل أخضر، بهار حب و 6 أكواب من الناء ويغلق القدر
بعد انتهاء المؤقت وتفريغ الهواء يضف مرق الدجاج من الشوائب ويضاف الحب واللبن الرائب فاتر، أضيفي قليل من الملح ويعاد ضبط المؤقت لمدة 40 دقيقة.
-حضري كشنة الجريش ( بصل شرائح يقلى في سمن وكمون وليمون أسود).
– عند انتهاء المؤقت حركي الجريش مع هرسه قليلًا ليصبح ناعمًا وقدميه مع الكشنة إلى الوجه.
رز كابلي باللحم في قدر الضغط الكهربائي
أرز مميز بنكهاته مع البرتقال والخضار، وجبة متكاملة وسهلة التحضير ستبهرهم على السفرة. لا تفوتي تجربتها معنا.
المكونات:
1 كيلو لحم غنم بعظم
-ملعقة سمن
بصلة متوسطة
-بهارات صحيحة (حب)
-بشر برتقال
-نص كوب عصير برتقال
-كوب طماطم معصورة
-بهارات منوعة حسب الرغبة.
– 2 بطاطس متوسطة مقشرة.
كوبي رز مسلوق نصف استواء.
-زعفران منقوع في ماء كادي.
التحضير
-حمري البصل مع السمن والبهار الصحيحة، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يأخذ لون.
أضيفي الثوم المهروس، الصلصة، البهارات المطحونة والفلفل.
-أَيفي بشر البرتقال، نص كوب عصير برتقال وكوب عصير طماطم.
غطي اللحم بالماء،واضغطيه على برنامج
-أضيفي البطاطس واختاري وضعية سوتيه
-اضيفي الأرز المسلوق مع منقوع الزعفران وغطي القدر بغطاء صلب على برنامج سوتيه حتى ينضج ويتسبك تمامًا.
يقدم مع البصل المقلي والمكسرات للزينة.
الفريكة في طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك
الفيكة طبق رئيسي لا تستغني عنه الكثير من الأمهات، فهو شهي وصحي ومن الأطباق التقليدية التي اعتدنا على تناولها في كل منزل. تعرفي على وصفتنا المضبوطة للفريكة في طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك.
المقادير:
ملعقة سمنة
بصلة مقطعة
( عود قرفة ، ٤ ورق غار ، ١٠ حبات هيل ، ملعقة صغيرة بهار مشكل )
مكعبين مرق دجاج
كيلو لحم بعظمه او بدون
كيلو فريكة
ملعقة ملح
مكسرات للتزيين
التحضير:
-ضعي القدر على وضعية التسخين وأضيفي السمنة.
-أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-اضيفي مكعبات مرق الدجاج وحركي حتى تذوب ثمل اضيفي البهار الحب.
-يقلب البصل والبهار معًا لبعض الوقت، ثم يضاف اللحم ويقلب حتى تجف السوائل.
-أضيفي الفريكة وقلبيها مع اللحم قليلًا.
-أضيفي 7 أكواب ماء ساخن، ثم اغلقي الغطاء واضبطي القدر على برنامج اللحم.
-عند انتهاء المؤقت، تكون جاهزة للتقديم مع مكسرات للزينة ولبن عيران. وبالعافية!
