عندما يكون دوام طفلك المدرسي طويلاً فقد لا يكتفي بساندويش صغير أو بعض الفاكهة، فهو بحاجة لوجبة متكاملة تحتوي على عناصر غذائية تجعله يشعر بالشبع، ليتمكن من الاستمرار في يومه الدراسي بنشاط. يحب الأطفال الوجبات التي تحتوي رز وخصوصاً إذا كانت تحتوي على خضرواتهم المفضلة. تعرفي معنا على وجبة رائعة لصندوق الغداء المدرسي وهي وجبة الرز بالخضروات والدجاج.
-ربع كوب من الفليفلة الملونة المقطعة لقطع صغيرة
-نصف كوب من مكعبات صدور الدجاج المسلوقة
-ربع كوب من زيت الزيتون
-نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة
-ملح وبهارات حسب الرغبة
المقادير:
-كوبين من رز بسمتي
-ربع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً
-ربع كوب من البازلاء الخضراء
-ربع كوب من الذرة الحلوة المعلبة
الطريقة:
يُغسل رز البسمتي ويصفى جيداً. ثم يوضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ويوضع معه البصل. يحرك البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم تضاف قطع الفليفلة وتحرك معاً. بعد ذلك تُضاف البازيلاء، والذرة الحلوة، وقطع الدجاج. تحرك جميع هذه المقادير معاً في الزيت لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. بعد ذلك يُضاف إليها ثلاثة أكواب من الماء المغلي، وصلصة الطماطم والملح والبهارات. بعد أن تغلي جميع المكونات معاً لمدة دقيقتين يُضاف الرز. ثم تطهى المكونات معاً لمدة ثلث ساعة على نار هادئة.
ضعي هذه الوجبة اللذيذة في حافظة الطعام المدرسية مع القليل من السلطة أو اللبن الرائب لتضمني تناول طفلك لوجبة متكاملة خلال دوامه المدرسي الطويل.
تصفحي أيضاً أكلات مدرسية: مافن البيض والخضروات الشهي
دليلك في موسم العودة للمدارس 2018
طريقة عمل ساندويش سلطة الدجاج الخفيفة
طريقة عمل بيتزا الخضروات المدرسية اللذيذة
