الحلويات من أهم الأصناف على سفرة العزائم وإفطار مضان. هل تخيليتي من قبل أن تحضري الحلويات بطباخ الضغط الكهربائي؟ نيوتري كوك تجعل كل شيء ممكنًا، بل تضمن لك توفير الوقت والجهد ونجاح أكيد لوصفاتك. تعرفي على حلويات شهية يمكن تحضيرها في طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك!
من منا توقع أن يحضر حلويات في قدر الضغط الكهربائي؟ غالبًا نستخدمه لتحضير الأطباق الرئيسية او الوصفات الجانبية، وبالإضافة إلى وصفة المولتن كيك يمكنك الآن الاستمتاع بالكثير من الحلويات الملائمة كطبق حالي في العزائم وإفطار رمضان!
وصفات حلويات بطباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك
البسبوسة المحشية بطباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك
البسبوسة هي أحد أشهر الحلويات الشرقية، والآن يمكنك تحضيرها بطريقة عصرية وسهلة. جربي وصفتنا الشهية والخفيفة لبسبسة طرية لا تقاوم ويسهل تحضيرها بطباخ الضغط الكهربائي!
المقادير:
١ بيضة
١/٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيرة فانيليا
١/٤ كوب حليب
١/٤ كوب زبادي
١/٤ كوب زيت
١ ملعقة كبيرة ماء ورد
١ كوب سميد ناعم
٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ ملعقة صغيرة هيل
قليل من الملح
١/٤ كوب من جوز الهند المجفف
قليل من الزيت لمسح صحن الخبز
علبة صغيرة قشطة
الطريقة:
اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا – يدويًا و بالخفاقة.
أضيفي الحليب، الزبادي واكملي الخفق.
في إناء آخر امزجي المكونات الجافة معًا.
أضيفي المكونات السائلة والجافة معًا بالتدريج مع الخلط، ثم أضيفي ماء الورد كآخر خطوة.
امسحي أي صحن يتحمل الحرارة بالزيت وضعي نصف الخليط، ثم علبة القشطة، ثم النصف الآخر من الخليط، ثم غطي الإناء بالقصدير بإحكام.
في طباخ الضغط الكهربائي ضعي كوب من الماء الساخن، واستخدمي الشبكة لوضع صينية البسبوسة في القدر. ثم أغلقي قدر الضغط.
اختاري برنامج ضغط مرتفع لمدة 40 دقيقة.
بعد تفريغ الهواء، احذري من دخول الماء إلى البسبوسة، وستكون جاهزة وذهبية!
فقط اقلبيها في صحن التقديم ورشي عليها الشيرة وزينيها بالفستق! وبالعافية.
تشيز كيك في قدر الضغط الكهربائي
أحد أشهر الحلويات الغربية التي يمكنك تحضيرها بنكهات متنوعة والآن بطريقة أسهل مع طباخ الضغط الكهربائي. فهو يوزع الحرارة بشكل مثالي لتحضري تشيز كيك مثالي.
المقادير
القاعدة:
كوب بسكويت مطحون
٤ ملاعق كبيرة زبدة
طبقة الجبنة :
علبتين صغيرة جبن كريمي (360 غرام)
نصف كوب سكر
ربع كوب كريمة خفق
ربع كوب كريمة حامضة (سور كريم) أو زبادي
بيضتين
صفار بيضة
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقتين صغار فانيليا
كوب ماء في قاع القدر
شبك القدر
التحضير:
- نحتاج إلى صينية بقاعدة متحركة بقطر ١٧ سم، ندهنها بالزيت و نغلفها بورق
الزبدة من جميع الجهات والقاعدة
– نمزج البسكويت مع الزبدة ونرصها في القاعدة .
-لخليط الجبنة نخفق الجبن مع السكر ثم نضيف كريمة الخفق والكريمة الحامضة ثم الدقيق ثم البيض بالتدريج مع صفار البيضة والفانيليا.
-نصب الخليط على البسكويت
– نسكب كوب ماء في قاع قدر الضغط الكهربائي و نضع الشبك الخاص فيه ثم نضع صينية التشيز كيك.
– اخبزيها على وضع الكيك لمدة ٣٠ دقيقة
-بعد انتهاء الوقت اتركي التشيز كيك لمدة ١٠ دقايق بدون وضع التسخين، ثم فرغي البخار.
– ضعي الصنية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.
-يزين بالفواكه أو صوص التشيزكيك الذي تفضلينه
الأرز بالحليب
الأرز بلبن أو الأرز بحليب من أشهر الحلويات التي يحبها الكبار والصغر، مفيدة ومغذية لصغارك والأهم سهلة التحضير بمكونات موجودة في كل منزل. تعرفي على الوصفة معنا.
المقادير:
-كوب ونصف أرز
-ثلاث أرباع كوب سكر
-نصف ملعقة صغيرة ملح
-5 أكواب حليب سائل
-زبيب ومكسرات للتزيين
التحضير:
-امزجي المكونات معًا، ثم ضعيها لتغلي في قدر الضغط الكهربائي على وضعية السوتيه.
-استمري بالتحريك لتذويب السكر. عندما يغلي المزيج، ضعي غطاء القدر. واضبطيه على 12 دقيقة
-فرغي الهواء حال انتهاء الوقت و حرّكي البودنغ بلطف.
-وزّعي البودنغ في أكواب أو زبديات وبرديها في الثلاجة لـمدة 4 ساعات على الأقل.
-قدّمي البودنغ مع الزبيب والمكسرات حسب الرغبة.
