طبق شوربة يعتبر وجبة مغذية متكاملة ومتوازنة وسهلة التناول، والآن يمكنك تحضيرها بسرعة مع ضمان بقاءها دافئة حتى وقت التقديم مع طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك. تعرفي على أشهر وصفات شوربة سهلة التحضير لتضيفيها على قائمة أطباقك في رمضان!
لماذا تختارين تقديم طبق شوربة على سفرتك؟
– تتمتع الشوربات عمومًا بالقيمة الغذائية العالية مما يجعلها من أفضل الوصفات الرمضانية فهي خفيفة ومغذية وسهلة التناول وتعد ملكة السفرة الرمضانية مثل شوربة اليقطين الشهية!
– من الأطعمة الملائمة للأطفال خصوصًا الطفل الانتقائي يمكن أن يتناول شوربة العدس الغنية بالخضار دون التذمر أو التعرف على البصل!
– وجبة خفيفة ومشبعة تحرص الأمهات تناولها بعد الولادة خصوصًا شوربة الدجاج بالخضار
لماذا أختار طباخ الضغط الكهربائي نيوتري كوك لتحضير وصفات شوربة؟
-طهي أسرع بـ 70% مع الحفاظ على القيمة الغذائية لها.
-إمكانية وضعها على التسخين لتبقى دافئة حتى وقت التقديم.
– برامج طهي مسبقة تساعد على ضمان نضج اللحوم.
– برامج طهي مسبقة تساعد على ضمان نضج اللحوم.
وصفة تحضير شوربة الحب الحجازية باللحم بقدر الضغط الكهربائي
شوربة الحب باللحم من أشهر الوصفات الرمضانية والوصفات الشتوية الشهية! لكنها معروفة بصعوبة طهيها لاستغراق اللحم وقت طويل من الطهي. تعرفي على وصفة تقليدي توارثتها الأجيال بلمسة مطبخ المستقبل مع نيوتري كوك ولا تستغرق أكثر من 40 دقيقة:
المقادير:
نصف كيلو لحم غنم مكعبات
1 بصلة كبيرة
3 طماطم متوسطة
2 فص ثوم
ملعقتين صلصة
كوب حب صحيح أو مجروش
بهارات مشكلة (في صرة أو مطحونة حسب الرغبة)
ماء حسب التماسك
التحضير:
-انقعي الحب في الماء.
-سخي قدر الضغط الكهربائي على وضعية سوتيه وقلبي قطع اللحم حتى تتحول إلى اللون الأبيض.
– اخطلي البصل والثوم والطماطم في خلاط سريع مع أقل قدر من الماء المضاف.
– أضيفي المزيج على اللحم مع قليل من الماء ليغطي اللحم، وأخيرًا رشة ملح.
– اختاري برنامج اللحم وأعيدي ضبطه لمدة 20 دقيقة.
– بعد تفريغ الهواء، أضيفي الحب والصلصة والبهارات. احرصي على موازنة الماء واعيدي ضبط قدر الضغط الكهربائي على برنامج اللحم لمدة 20 دقيقة إضافية.
– قدميها ساخنة واحفظيها دافئة مع خاصية التسخين.
شوربة شوفان بالدجاج في 10 دقائق مع قدر نيوتري كوك
شوربة الشوفان من ألذ الوصفات التي يحبها كل أفراد العائلة لن تقلقي من تكتل حبوب الشوفان أو الحاجة لغليه في آخر اللحظات لأن طنجرة الضغط من نيوتري كوك ستضمن تحضيرها في 10 دقائق فقط!
المقادير:
صدرين دجاج مقطعة مكعبات
نصف كوب شوفان
3 طماطم متوسطة مطحونة
بصل مفروم
ثوم مهروس
ملعقة معجون طماطم
قرفة وليمون أسود حب مع بهارات مشكلة مطحونة
التحضير:
-أضيفي كل المقادير سويًا في قدر الضغط.
-أغلقي قدر الضغط وأضبطه على دجاج لمدة 10 دقائق فقط.
-فرغي الهواء من قدر الضغط وقدميها بالعافية.
شوربة الحريرة المغربية بطباخ الضغط الكهربائية
من أشهر وصفات الشوربة التي يمكن تحضيرها في مدة أقل مع طباخ الضغط الكهربائي من نويتري كوك. إن لم تجربيها من قبل فعليك تجربتها الآن مع وصفتنا!
المقادير:
ربع كوب عدس اخضر
بصله مفرومة
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
حبة طماطم مطحونة
ملعقة معجون طماطم
بهارات ملح
٦ اكواب ماء
نص كوب شعيرية
نص كوب حمص حب جاهز
ملعقتين نشاء مذابة في نص كوب ماء
التحضير:
– ضعي في القدر القليل من الزيت مع البصل ويقلب حتى يحمر لونه ثم اضيفي معجون الطماطم
-اضيفي اللحم وقلبيه جيدًا ثم اضيفي الطماطم المطحونة والبهارات ودعيها تتسبك مع الغطاء الملحق بالقدر.
– أضيفي العدس والحمص والشعيرية والماء واضيفي النشاء المذاب في نصف كوب ماء
– اضغطيها لمدة نصف ساعة على وضعية اللحم
-قبل التقديم أضيفي بقدونس وكزبرة مفرومة للزينة.
