مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة فأكيد تحتاجين أنتِ وأطفالك لكل ما يبرد نهاركم، والآيس كريم هو إحدى الأكلات اللذيذة والمنعشة في فصل الصيف، إلا أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والمواد غير الصحية التي نخشاها جميعاً. لذلك ممزورلد تقدم لكِ ثلاث وصفات آيس كريم صحي لك ولأطفالك!
وصفات آيس كريم صحي لك ولصغارك
– آيس كريم صحي يمد الجسم بالفيتامينات: فهو آيس كريم بدون سكر مكون من الفواكه الطبيعية التي تمد الجسم بعدة فيتامينات مفيدة كفيتامينات ب، وفيتامين سي، وفيتامين أ.
–غني بالمعادن: إذ يحتوي الآيس كريم الصحي على الزبادي الغني بالكالسيوم والفسفور.
– ليوم سعيد: إذ يحفز تناول الآيس كريم إنتاج هرمون السعادة الذي يخفف التوتر والضغط النفسي، ويمكنك تحضيره مع أطفالك كأحد الأنشطة الصيفية الممتعة ليوم من المرح!
وصفة آيس كريم الشكولاتة الصحي:
المكونات:
3 حبات موز كبيرة ناضجة ومجمدة.
⅓ كوب بودرة كاكاو غير محلاة.
2-3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني.
رقائق شوكولاتة داكنة.
1 كوب حليب خالي الدسم.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
– يقطع الموز الناضج ويوضع في الثلاجة ليجمد.
– يوضع جميع المكونات في خلاط عالي السرعة حتى تتجانس كلياً وتشكل قواماً كريمي.
– يضاف الحليب بشكل تدريجي وبكمية بسيطة فقط لتطريه الخليط إن كان جامداً.
– يوضع الخليط في الثلاجة مدة ساعة على الأقل ليجمد، ويبقى صالحاً للأكل مدة (2- 3) أسابيع
آيس كريم جوز الهند:
المكونات:
1 كوب حليب جوز الهند
رشة ملح
½ ملعقة كبيرة عسل أبيض خام
رشة فانيليا
طريقة عمل آيس كريم جوز الهند:
فقط اخلطي المكونات مع بعضها البعض باستخدام محضرة الطعام، وضعيها في الفريزرلتتجمد، ثم قدميها في أكواب آيس كريم مع بعض الفواكه للزينة واستمتعوا بألذ آيس كريم دايت!.
آيس كريم صحي بالفراولة:
المكونات
كوب فراولة طازجة أو مجمدة
½ كوب توت مجمد
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة صغيرة ماء
طريقة التحضير:
نخلط المكونات مع بعضها البعض باستخدام محضرة الطعام، ونصبها في قوالب مثلجات وتوضع في المجمد لمدة ست ساعات لتحصلي على آيس كريم منزلي مغذي ولذيذ!
