طريقة الكريب المالح لسحور رمضان

يتميز طبق كريب بأنه طبق سهل وسريع التحضير، كما أنه طبق خفيف ويعشقه جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار. كما أنه من الأطباق التي يمكن تقديمها بأشكال مختلفة، فكل ما عليك هو اختيار حشوة مختلفة بحسب اختلاف الأذواق. ويتميزأيضاً بأنه يشبه طبق بانكيك إلى حد كبير مما يجعله من أطباق السحور المفضلة لدى الأطفال تعرفي على أصناف من الكريب ستعشقها أسرتك 

طريقة الكريب السادة 

من المهم تحضير عجينة الكريب السادة، ثم تعديل الحشوات بحسب ذوق أفراد أسرتك. تعرفي فيما يلي على طريقة الكريب الأساسية.

ستحتاجين لكوب من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، و4 ملاعق من الزبدة المذابة. بالإضافة إلى كوبين من الطحين، وأربع بيضات، وكوب من الحليب.

ضعي الطحين والبيض في وعاء واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي الحليب والماء بالتدريج أثناء الخفق. ثم أضيفي الملح والزبدة. ثم ضعي مقلاة غير قابلة للصق على نار متوسطة، ثم اسكبي مقدرا ربع كوب من الخليط وافرديه جيداً في المقلاة. ثم اقلبيها بعد دقيقة أو دقيقتين على الجهة الأخرى واتركيها دقيقة أخرى. ضعي قطع كريب في طبق زجاجي، ثم احشيها بحشوتك المفضلة. يمكنك لفها على شكل رولات وتقدميها مع أي صلصة تفضلين. أو يمكنك طيها بشكل مثلثات أنيقة بحيث يمكن لأطفالك تناولها مثل الساندويتشات.

طريقة الكريب المالح بالجبن والخضروات

هذه الوصفة الشهية تعتبر وجبة سحور خفيفة وصحية، سيعشقها أطفالك. كل ما عليك هو تحضير قطع الكريب كما ذكرنا سابقاً. ثم حشوها بشرائح من الجبن الأبيض، أو جبن الكشكوان. بالإضافة إلى شرائح الطماطم الطازجة، وشرائح الزيتون والخيار. يمكنك إضافة الريحان أو الزعتر الأخضر حسب الرغبة. ستعشق أسرتك وجبة السحور المنعشة هذه والتي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة.

طريقة الكريب بالدجاج والفطر

هذه الوصفة الشهية ستقدم لأسرتك كمية مناسبة من البروتين الذي سيقويهم على تحمل مشقة الصيام. كما أنها تحتوي على الفطر وكريما الطبخ لنكهة شهية يحبها الجميع. يمكنك تحضير الكريب من الليلة السابقة، وكذلك يمكنك سلق قطع الدجاج وطهيه مع شرائح الفطر الطازج وكريما الطبخ. وقبل السحور كل ما عليك هو تسخين هذا لحشو اللذيذ ولف حبات الكريب لتقدميها لأسرتك بسرعة ودون عناء.

 طريقة كريب البطاطا المهروسة والتوابل

إذا كنت انت وأسرتك من عشاق الطعام الهندي، ستحبون حتماً هذه الوصفة المبتكرة لتحضير الكريب. حضريه مسبقاً، واسلقي البطاطا أيضاً في يوم سابق. ثم سخنيها قبل السحور واهرسيها جيداً. أضيفي القليل من الزبدة، والملح والتوابل الهندية. ثم احشيه بهذا المزيج الشهي. قدمي الكريب الهندي مع اللبن الرائب وبعض الخضار الطازجة للمزيد من الانتعاش.

تصفحي أيضا ً5 أفكار وصفات سحور صحية في رمضان للأطفال