قد تعتقدين أن اتباع حمية غذائية وتحضير وصفات الرجيم الصحي لإنقاص الوزن أمر مجهد وصعب مع نمط حياتك السريع، وتحتاجين تشجيع للالتزام بممارسة الرياضة والتغذية الصحية. لكن بجهاز الخلاط الكهربائي المتوفر في كل منزل تستطيعين إعداد أشهى وصفات دايت صحية وسهلة. تعرفي معنا على أفكار ووصفات دايت لذيذة يمكن تحضيرها بالخلاط الكهربائي.
شوربة البروكلي
أهم وصفات دايت صحية هي الشوربة وهي أشهر وصفات بالخلاط الكهربائي لجعلها ناعمة وممزوجة لتستمعي بوجبة لذيذة ومغذية وسهلة التحضير.
المقادير:
-ملعقة كبيرة زيت زيتون
– حبة بصل صغيرة مفروم ناعم
-فصان ثوم مفروم
– أكواب بروكلي (يمكن استخدام المجمد)
– حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
– أكواب مرق دجاج
-رشة ملح
-رشة فلفل
الطريقة:
-سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى
-أضيفي البروكلي والبطاطس ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-اخلطي الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح مزيجاً ناعماً وأعيديها للقدر وسخنيها.
-تبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
بيتزا الكينوا بالخلاط الكهربائي
تتميز بأنها وصفة حمية البروتين كما أنها نباتية وخالية من الغلوتين، كل قطعة منها مع الحشوات تشكل حوالي 110 سعرة حرارية، فطائر بيتزا صحية ومشبعة يمكنك أخذها معك في صندوق الغداء مع طبق سلطة لوجبة متكاملة، وصفة دايت صحية لا تُفوّت.
المقادير:
– كوب كينوا منقوع
-ربع كوب بذور الشيا منقوع في نصف كوب ماء
-نصف كوب ماء
-ثُمن كوب زيت زيتون
-نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
-ملعقة كبيرة زعتر بري
-رشة ثوم بودرة
-رشة ملح
-صلصة طماطم مصنوعة منزليًا
-اختياراتك من حشوة الخضار لحشوة البيتزا(زيتون \ فلفل رومي\ بصل \ طماطم\ فطر مشوي)
الطريقة
-ضعي كافة المقادير في الخلاط الكهربائي، واخلطيها جيدًا حتى تختفي آثار حبوب الكينوا.
-استخدمي ورق خبز أو ورق الزبدة على الصينية وقسمي الخليط ليكون 8 فطائر بيتزا، اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة ربع ساعة.
-يمكنك تجميدها الآن لاستخدامها في أي وقت آخر، أو أضيفي الصلصة وحشوة البيتزا عليها الآن.
-ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق واستمتعي بها كوجبة لذيذة ومشبعة.
فطيرة الفواكه بالخلاط الكهربائي
لا يعني اتباع حمية غذائية صحية الحرمان من الفطائر والكيك الذي تحبين، حضري فطيرة فواكه بالخلاط الكهربائي بدون سكر أو طحين ومكونات سهلة ومتوفرة وهذه أحد وصفات دايت بالشوفان صحية ولذيذة.
المقادير:
-كوب شوفان كامل الحبوب
-كوب حليب قليل أو خالي الدسم
-بيضتين
-قليل من الفانيليا
-رشة الملح
-اختيارك من الفواكه (يناسبها الفراولة أو التوت) حسب الرغبة
-عسل أو دبس رمان حسب الرغبة
الطريقة
-ضعي كافة المقادير بدرجة حرارة الغرفة في الخلاط الكهربائي ما عدا العسل أو دبس الرمان وتخلط جيدًا،
-رشي القليل من الزيت الصحي على صينية زجاجية بايركس قابلة للخبز، ثم ضعيها في الفرن لمدة دقيقتين لتسخن،
-اخرجي الصينية وضعي الخليط فيه مع قطع الفواكه التي تفضلينها على الوجه.
-أعيدي الصينية والخليط إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج، ويمكنكِ تحمير الفطيرة من الأعلى بعد ذلك.
-اضيفي العسل أو دبس الرمان أو دبس التمر عند التقديم لتحلية صحية ولذيذة.
