مع اقتراب الشهر الفضيل يعاني الكثيرون من بعض الأعراض مثل الصداع والجوع الشديد بالإضافة إلى انخفاض معدل حرق الدهون في الجسم ، وللتغلب على ذلك بالإضافة إلى إنقاص الوزن يمكننا اتباع نظام صيام الدهون لأسبوع أو عدة أيام قبل البدأ في صيام رمضان .
نظام صيام الدهون هو نظام معدل من الكيتوجينيك حيث يقتصر على تناول أنواع معينه من الأطعمة مرتفعة الدهون حتى الاحساس بالشبع دون الالتزام بكمية محددة وبهذه الطريقة يصل الجسم إلى معدل عالي لحرق الدهون خلال أيام معدودة .
كيف يمكن اتباع النظام:
تناول الطعام عند الشعور بالجوع وحتى الشبع كلما استدعى الأمر ذلك.
لا يسمح بتناول ا|لألبان والمكسرات خلال صيام الدهون.
يمكن إضافة الكريمة الطبيعية إلى الشاي أوالقهوة ( مسموح حتى 3 ملاعق في اليوم )
الأغذية المسموحة :
اللحوم
الدواجن
البيض
البسطرمه
الأسماك الدهنية مثل (السلمون ،السردين ،الماكريل، التونه ….. إلخ )
الزيوت مثل (زيت الزيتون ، زيت جوز الهند ، زيت الأفوكادو )
الزبدة أو السمن الطبيعي
الأفوكادو
الزيتون
الخضروات غير النشوبة ( الملوخية ، البروكلي ، البامية ، الكوسه … إلخ ) مطهية باستخدام الدهون أو مضاف إليها بعد الطهي بعض من الزبدة أو زيت الزيتون .
كل أنواع التوابل مسموحه
السوائل المسموحه :
الشوربة ، الشاي ، القهوة
يعتمد صيام الدهون على أن الدهون تعطي إحساس سريع بالشبع مما يجعلنا نتناول كميات أقل من الطعام ، قد تتناول كمية كبيرة في الأيام الأولى ولكن بعد فترة قصيرة يبدأ الجسم في التعود على كميات أقل من الطعام ، كما أن الدهون تستغرق وقت أطول لاتمام عملية الهضم مما يعطي إحساس بالشبع لفترة أطول ، ولكن يراعى الالتزام بأصناف معدوده من الطعام حتى يحدث الشعور بالملل من تكرار تناوله مما يساعدك على الإقلال من تناول الطعام .
بعض الأصناف المقترحه : بيض بالبسطرمة والزبد ، صينية السمك في الفرن ، سلطة التونه بالأفوكادو وزيت الزيتون ، سلطة الدجاج بالخس وزيت جوز الهند ، خضار سوتيه مع اللحم أو الكفته المشويه أو الدجاج المشوي.
من المهم جدا شرب كمية كافية من الماء لاتقل عن ليتر يوميا ، وذلك بجانب الأعشاب المختلفة مثل النعناع والينسون والبردقوش والشمر حيث يسمح بتناولها مع صيام الدهون بشرط عدم إضافة السكر.
ماذا يحدث للجسم بعد اتباع النظام :
سوف ينخفض معدل الانسولين الذي يعمل على تخزين الدهون ، أيضا الدهون الصحية تحافظ على مستوى الاندروفين مما يزيد معدل نشاطك اليومي ويمنع الشعور بالإجهاد والتعب .
كيف أبدأ صيام رمضان:
عندما يبدأ الشهر الفضيل ستكون اعتدت على الصيام مسبقا ولكن احترس من تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات، فقط تحتاج إلى تنظيم ما تتناوله مع إضافة بعض الدهون الصحية بدلا من المقليات والأغذية منخفضة القيمة الغذائية.
بعض النصائح البسيطة مع صيام رمضان:
عند الافطار والسحور يمكنك تناول 1-3 تمرات مع ملعقة من زيت جوز الهند .
إبدأ افطارك بالشوربة والبروتين ثم السلطة .
تناول الفاكهة بدلا من العصائر حيث أن سكريات الفاكهة محاطة بالألياف والتي يتم تكسيرها مع العصر مما يزيد معدل امتصاص السكر وبالتالي رفع سكر الدم .
تعويض فقد السوائل بشرب الماء العادي أو المكربن حيث لا يحتوي على سعرات حرارية أو إضافة بعض الليمون إلى الماء .
يمكن شرب الشاي والقهوة باعتدال مع إضافة القليل من الكريمة الطبيعية .
الاهتمام بتناول الألبان التخمرة والزبادي حيث أثبتت بعض الدراسات أن ميكروبات الأمعاء تؤثر بشكل مباشر على الوزن على الرغم من تناول كمية متماثلة من السعرات الحرارية .
تصفحي أيضاً إجابات عن أهم التساؤلات على صيام شهر رمضان لمن خضع لعملية تكميم المعدة!
الأغذية التي تحسن من بكتيريا الأمعاء :
الخضروات الطازجة
الأعشاب والتوابل ( الشاي ، الكركم ، الريحان ، الزعتر، الشاي الأخضر ، القهوة )
البصل والثوم
خل التفاح
زيت جوز الهند
شوربة العظم
الاهتمام بزيادة النشاط اليومي مثل صلاة التراويح والمشي بدل من استخدام السيارة وكذلك استخدام السلم بدل المصعد الكهربي ، أو إذا كنت تمارس الرياضة يمكنك عمل بعض التمارين الرياضية مثل البلانك والضغط أو الجري لمدة ربع ساعه يوميا.
وأخيرا …. فإن شهر رمضان للعبادة وصيام الروح ولكن ذلك لا يمنع مطلقا من اغتنام الفرصة للحصول على جسم صحي وخالي من الأمراض .
أخصائية التغذية العلاجية
سمية سليم
تعرفي على أسرار الرجيم الناجح
وصفات رجيم سهلة وسريعة
دليل أنظمة دايت مفيدة
