لا يمكن أن تخلو قائمة أكلات رمضان من الحلويات. ففي شهر رمضان تحلو التجمعات مع الأهل والأصحاب والسهر بعد الإفطار، ولن تحلو هذه السهرات إلا بطبق حلى لذيذ. ولكنك بالتأكيد لن ترغبين في قضاء الكثير من الوقت الإضافي في المطبخ لتجهيز حلى بعد الإفطار، ولن تودي أيضاً أن يزداد وزنك ووزن أسرتك وضيوفك بسبب الحلى. لذلك جمعنا لك هذه الوصفات لتحضري حلى سهل وصحي ولذيذ في رمضان.
في هذه المقالة
وصفة كرات التمر والمكسرات
هذه الوصفة اللذيذة والصحية سيعشقها ضيوفك من مختلف الأعمار. قدمي حلى سهل وصحي بعد الإفطار لتلبي احتياج الصائمين للسكر ولكن بدون أي دهون أو إضافات. ضعي عجينة التمر في وعاء أضيفي وأضيفي إليها ربع كوب زيت جوز الهند. قومي بفرم القليل من الجوز واللوز والفستق الحلبي فرماً ناعماً. ثم أضيفي المكسرات إلى عجينة التمر وزيت جوز الهند. اعجني المقادير معاً حتى تتجانس. اصنعي كرات صغيرة ومرريها فوق جوز الهند المبشور. قدميها مع القهوة السادة لضيوفك.
وصفة أيس كريم الفراولة
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلى سهل وصحي وخفيف، بحيث لا يصيب بالخمول بعد الإفطار. فهذه الوصفة الشهية والرائعة لأمسيات الصيف الحارة هي الوصفة المثالية. ضعي كوبين من الفراولة المجمدة مع كوب من اللبن الرائب وربع كوب من العسل مع نصف ملعقة فانيلا سائلة في الخلاط الكهربائي. امزجي الخليط جيداً بالخلاط، ثم صبيه في قوالب خاصة للبوظة وضعيه في الفريزر لمدة ساعة. زيني الأيس كريم بقطع الفراولة الطازجة. يمكنك استبدال الفراولة بالمانجا أو التوت المجمد أيضاً.
وصفة التفاح المشوي بالمكسرات والزبيب
إذا أردت تقديم حلى سهل ومناسب للرجيم فهذا التفاح اللذيذ هو ما تحتاجين. اخلطي كوب من الجوز المقطع مع كوب من الشوفان، ونصف كوب من الزبيب وملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة وملعقة فانيلا وملعقتي طعام من الزبدة. أفرغي التفاح من أكثر من نصف اللب ثم ضعي خليط المكسرات في داخله. ضعي التفاح المحشو في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة ساعة. سيعشق الجميع هذا الحلى الصحي واللذيذ.
وصفة بسكويت الشوفان بالزبيب
الشوفان من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة ووصفة الحلى اللذيذة هذه ستعجب جميع من سيتذوقها دون الإحساس بالذنب بسبب الاكثار من السكر أو الدهون. لتحضير هذا الحلى الصحي عليك مزج كوب من الشوفان مع نصف كوب من طحين القمح الكامل وربع كوب من الطحين العادي ونصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم، مع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة وربع كوب من السكر. بعد أن تمزجي هذه المكونات أضيفي إليها نصف كوب من الزبيب ونصف كوب من الزبدة الذائبة وثلاث ملاعق من العسل. امزجي العجينة جيداً ثم شكلي حبات بسكويت متشابهة بواسطة ملعقة على صينية مدهونة بالزبدة. وبعد ذلك اخبزي البسكويت لمدة ربع ساعة. قدمي هذا البسكويت مع الشاي الدافئ.
وصفة مهلبية الشوكولاتة الصحية
تعرفي معنا على طريقة حلى صحي ولذيذ وخفيف ومناسب لبعد الإفطار. لتحضير هذه المهلبية ضعي كوبين من الحليب الذي تفضليه، يمكنك استخدام حليب عادي أو حليب جوز الهند ضعي الحليب في قدر مع ربع كوب من بودرة الكاكاو ونصف كوب من العسل. حركي هذه المقادير جيداً وضعيها على نار متوسطة الحرارة. في هذه الأثناء امزجي نصف كوب من الحليب مع ثلاث ملاعق كبيرة من النشا، حركيه جيداً لتضمني عدم وجود كتل. ثم أضيفي هذا المزيج لمزيج الحليب وحركيه جيداً حتى يغلي. أفرغي مزيج المهلبية في أطباق أو أكواب ودعيها تبرد قبل أن تغطيها وتضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. هذا الحلى الصحي والسريع سيزين سهراتك الرمضانية.
شاهدي فيديو تحضير حلى ورود التفاح لرمضان
وصفات حلى مميزة لرمضان
حلى كعك العصافيري بالتمر
طريقة عمل حلى عيش السرايا
