من منا لا يحب تناول قطعة كيك لذيذة مع فنجان شاي أو قهوة بعد الإفطار. يعتبر الكيك من أنواع الحلى السهلة والمفضلة عند الجميع. وأنت تتصفحين مواقع الطبخ لا بد أن عثرت على وصفات حلى سهلة وسريعة لتحضير كيك لذيذ ومتميز. ولكنك لن تجدي وصفة مثل هذه، فهي لذيذة وسهلة ومتميزة. تعرفي معنا على طريقة تحضير كيك بحشوة الكريم كرامل من مطبخ أمينة قعدان من متابعات ممزورلد المبدعات.
المقادير:
-كوبين طحين( منخولين)
-ملعقتين كبار بكينج باودر
-ملعقتين كبار كاكاو
-عبوتين كريم كرامل
-علبة قشطة
-4 بيضات
-كوب سكر
-ملعقة كبيرة فانيلا
-كوب حليب سائل
-ثلاث ارباع الكوب زيت
اطلعي على وصفة رد فلفت تشيز كيك
الطريقة:
-اولا نخفق البيض والسكر والفانيلا جيدا لمدة عشر دقائق ثم نضيف الزيت والحليب بالتدريج ونخفق جيدا.
– واخيرا نضيف الطحين والبكينج باودر المنخولين ونضيف الكاكاو ونخفق جيدا.
– ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت والطحين ونضع الخليط فيه ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة ساعة الا ربع او ممكن اقل حسب الفرن.
-عندما تنضج الكيكة وتبرد تماما نقلب الكيكة على صحن ثم نقوم بتفريغ الكيكة ثم نضع الكيك المفرغ في خلاط العصير ونضع عليه علبة قشطة ونتركه جانبا.
-في وعاء على النار نضع كوبين حليب سائل وعبوتين كريم كرامل ونحرك الى ان يثقل الخليط ثم نضعه فوق الكيكة والقشطة اللي في الخلاط.
– ثم نخلطه جيدا من ونضع الخليط كامل في الكيكة مكان الفراغ وتزين الكيكة باي طريقة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
انا امينة قعدان من الاردن من سكان مدينة اربد.
خريجة جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية تخصص هندسة زراعية.
ام لثلاث اولاد، ومن هواياتي عمل الحلويات
